我们的花螺均来自南海纯净浅海海域,这里海水清澈无污染,水温适宜,浮游生物丰富,为花螺提供了天然优质的生长环境。渔民采用传统手工捕捞方式,确保每一只花螺鲜活上岸,从源头锁住花螺的天然鲜味与营养,让您吃到的每一口都是来自深海的纯净馈赠。
外观鲜活:新鲜到货的花螺外壳呈漂亮的浅褐色,带有独特的螺旋纹路,光泽感十足,用手触碰时,螺肉会灵活收缩,活力满满,无异味、无破损,品质一目了然。
个头均匀:经过人工严格筛选,剔除过小、过瘦的个体,精选出个头均匀、肉质饱满的花螺,每一只都分量十足,让您在烹饪时无需费心挑选,轻松享受美味。
花螺的肉质紧实 Q 弹,口感脆嫩,咬下的瞬间,浓郁的海鲜鲜味在口中迸发,没有丝毫腥味。无论是清蒸、爆炒还是白灼,都能最大程度激发花螺的本味,清蒸时原汁原味,鲜爽清甜;爆炒时吸满调料香气,麻辣过瘾;白灼后蘸取酱汁,简单却充满风味,每一种做法都能带来独特的味蕾享受。
花螺不仅味道鲜美,还富含丰富的营养成分。它含有优质蛋白质,易于人体消化吸收,能为身体补充能量;同时富含钙、磷、铁等多种矿物质以及维生素 A、B 族维生素等,有助于维持身体正常生理功能,是兼顾美味与健康的海鲜佳品,适合全家老小食用。
家常快手菜:白灼花螺是最简单的做法,水开后放入花螺,煮 3-5 分钟至螺肉变色即可捞出,搭配姜末、醋或蒜蓉酱,简单又鲜美,几分钟就能端上餐桌。
风味下酒菜:爆炒花螺绝对是聚餐时的热门选择,将花螺焯水后,与辣椒、花椒、蒜末、紫苏等调料一同爆炒,香辣开胃,越吃越上头,搭配啤酒,氛围感直接拉满。
精致宴客菜:可以将花螺肉取出,与其他食材搭配制作成沙拉、汤品,或是做成花螺蒸蛋,口感细腻,营养丰富,让您的宴客菜单更显精致。
为保证花螺在运输过程中的鲜活度,我们采用专业的鲜活包装:内层用透气网袋分装,防止花螺相互挤压;外层搭配保温箱与冰袋,模拟低温生长环境,减缓花螺代谢速度。下单后快速发货,全程冷链运输,让您收到时,花螺依旧鲜活饱满,轻松开启美味烹饪之旅。
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