拆袋像走进了红酒窖旁的果篮 —— 先是黑葡萄的深甜裹着果皮的涩，是刚从藤上摘下来的夏黑葡萄，带着点发酵后的微酸，紧接着是樱桃的果香，是冰镇过的车厘子，混着点果核的淡苦，像咬开一颗裹着糖霜的樱桃干。

中度烘焙的焦香像红酒的单宁，给果香加了点 “厚度”：入口是葡萄的浓甜，是咬破葡萄皮时的汁水，带着点红酒的发酵香，紧接着樱桃的酸感冒出来，是新鲜车厘子的清爽，把甜感拉得更亮。中段会冒出烘焙带来的巧克力香，是微苦的黑巧碎，裹着葡萄和樱桃的甜，像喝了口混着果干的红酒热可可。

余味是深润的甜，像吃完一串葡萄后的回甘，混着咖啡的淡苦，像睡前喝的一杯微醺果酒。热冲时像加了果干的热红酒咖啡，暖乎乎的裹着果香；冰萃时像冰镇过的葡萄樱桃气泡水，清爽里带着点醇厚，不管是配晚餐的牛排还是睡前的小蛋糕都很合适。