南瓜拿铁（Pumpkin Spice Latte，常简称PSL）是一款以南瓜风味为核心的季节性拿铁咖啡，凭借浓郁的秋日气息和香甜口感，成为全球范围内秋季最受欢迎的饮品。以浓缩咖啡或美式咖啡为底，搭配蒸热的牛奶（全脂牛奶口感更醇厚，也可替换为燕麦奶、杏仁奶等植物奶）。加入南瓜泥与“南瓜香料”（通常由肉桂、肉豆蔻、丁香、姜粉、 nutmeg 混合而成），甜而不腻，自带温暖的辛香与谷物感。整体丝滑绵密，咖啡的微苦与南瓜的香甜、香料的辛香相互平衡，入口有明显的秋日氛围感。
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