









早在2008年,五福堂总经理吴丹与原国营浏阳县酒厂原厂长、董事长黄会成、原国营浏阳县酒厂技术总监、名酒车间主任李武伟、技术专家邓坚等浏阳有志之士挽救浏阳小曲酒制造工艺这一非物质文化遗产,打造浏阳标志性文化白酒达成初步共识,经过四年多的筹备,他们充分的利用五福堂公司现有平台和基础,在2010年-2011年间重建了浏阳小曲酒酿造基地,完全复原浏阳县酒厂的小曲酒酿造工艺,开始酿造和发展浏阳小曲酒。
为了更好发展浏阳小曲酒,将浏阳小曲酒品牌做强做大,五福堂公司利用现有的平台,充分整合优势资源,筹建了湖南省浏阳市五福堂酒业有限公司,公司的生产总厂设在浏阳的沙市镇跑马岭工业区,营销总部设在浏阳市内。
生产基地日产1.5吨今年春节前夕,浏阳市政协委员、五福堂酒厂负责人吴丹说观察到一个现象,1998年以前的浏阳小曲被炒到1800元至2400元一斤,比茅台还贵。他向浏阳市政协提了一个提案:《恢复传统名产浏阳河小曲生产的建议》。
目前,吴丹已经在沙市、社港、龙伏、北盛、蕉溪等乡镇建立了生产基地,每天可生产浏阳小曲1.5吨。"吃浏阳蒸菜,喝浏阳小曲。"考虑到现在人们的口味发生了变化,五福堂酒厂将组织技术攻关,尽量淡化小曲酒特有的苦味,赢得更大的市场。
国家三包
好评度