《普通高等教育"十一五" 规划教材:生物化学原理(第2版)》是以南京大学生物化学教学改革成果和教材建设实践经验为基础，吸收国内外多本优秀教材的优点编写而成。全书分结构生物化学、代谢生物化学和分子生物学三篇，共44章。为便于读者自主学习，在每篇之前有内容简介和学习方法介绍，每篇之后有思考题；每章包括引言、主题内容、小结、推荐网址和参考文献等。《普通高等教育"十一五" 规划教材:生物化学原理(第2版)》适合综合性院校、医学院校、农林院校及师范院校的生命科学类专业和相关专业的本科生使用，也可供相关专业的教师、研究生和科技工具者参考。
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