精选原料，真材实料

1. 核心食材，品质优选：我们的西安甑糕坚持以 “好原料出好味道” 为原则，严选每一份食材。

2. 辅料点缀，风味升级：部分口味的甑糕会加入宁夏枸杞或新疆葡萄干作为辅料。

传统工艺，慢工出细活

1. 古法蒸煮，锁住鲜香：制作过程严格遵循西安传统甑糕的 “三泡三蒸” 工艺。每一粒食材，使糯米软糯、红枣融化、红豆沙化，最终形成 “层次分明却又融为一体” 的绝佳口感。

2. 手工把控，匠心十足：从食材的清洗去核，到铺甑时的厚度控制，再到蒸制时的火候调节，每一个环节都由拥有 10 年以上经验的老匠人手工把控。

口感风味与食用场景

1. 口感与风味：成品甑糕色泽红亮诱人，糯米吸满了红枣的甜汁，入口软糯不粘牙，带着淡淡的米香；红枣煮至融化，果肉与糯米交织，甜而不腻、温润绵长。

2. 食用场景：作为早餐，搭配一杯豆浆或小米粥，开启元气满满的一天；作为下午茶点心，搭配一壶清茶，缓解午后疲惫；作为伴手礼，送给外地朋友，让他们通过这一份美食感受西安的风味文化。

食用与储存方法

1. 食用方法：收到货后若无需加热，可直接打开包装食用，此时口感清爽，甜而不腻，适合夏季或常温环境。若想品尝温热的软糯口感，可将甑糕倒入瓷碗中，用微波炉中高火加热 1-2 分钟。

2. 储存方法：

• 常温储存：在 20-25℃、干燥通风的环境下，未开封的甑糕可储存 2-3 天；

• 冷藏储存：将未开封或剩余的甑糕放入密封盒或保鲜袋中，置于冰箱冷藏层（0-4℃），可储存 5-7 天。

• 冷冻储存：若需长期保存，将甑糕分块用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻层（-18℃以下），可储存 1-2 个月。