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主要原料有鸡蛋、面粉、砂糖、泡打粉、淡奶等,将这些原料搅成蛋浆,倒入预热好的华夫饼烤模中,经高温烤制而成。不同品牌和厂家在制作工艺上可能会有差异,一些高端品牌会采用传统工艺结合现代技术,如丹夫华夫饼采用德国焗香工艺结合明火双面烘烤,使华夫饼外酥内软。
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