主要品种

• 妃子笑：果大核小，酸甜适中，皮薄肉厚，因“一骑红尘妃子笑”得名。

• 桂味：果皮刺尖，肉质爽脆，带有桂花香，甜度高，属上乘品种。

• 糯米糍：果肉软糯如糯米，核极小，糖分高，口感极佳。

• 黑叶：果皮暗红，核较大，但香味浓郁，常用于加工罐头。

 营养价值

荔枝富含：
✔ 维生素C（含量高于橙子）
✔ 葡萄糖、果糖（快速补充能量）
✔ 钾、镁（有助于调节血压）
✔ 多酚类物质（抗氧化）

⚠ 注意：荔枝含糖量高，不宜过量食用，否则可能引发“荔枝病”（低血糖反应）。

4.食用与储存

• 食用方法：鲜食最佳，也可制成果汁、冰沙、甜品或泡酒。

• 储存建议：

• 常温下易变质，建议冷藏保存（2-3天）。

• 去壳冷冻可延长保质期（1个月左右）。

5. 文化意义

荔枝在中国文化中象征富贵与美好，古代文人常以荔枝入诗，如杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。如今，广东、广西、福建、海南等地仍是主要产区，每年夏季迎来荔枝丰收季。

无论是鲜食还是加工，荔枝都是夏日不可错过的美味！ 🍈