相传很久以前，西洞庭山上住着一个名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着一个名叫阿祥的小伙子，两人深深相爱着。

有一年，太湖中出现了一条凶恶残暴的恶龙，扬言要碧螺姑娘做它的妻子，阿祥决心与恶龙决一死战。一天晚上，阿祥操起鱼叉，潜到西洞庭山同恶龙搏斗，直到双方都筋疲力尽，阿祥的伤势却一天天地恶化国。

一天，姑娘找草药时来到了阿祥与恶龙搏斗的地方，忽然看到一棵小茶树长得特别好，心想：这可是阿祥与恶龙搏斗的见证，应该把它培育好。至清明前后，小茶树长出了嫩绿的芽叶，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝。说来也奇怪，阿祥喝了这茶，身体居然一天天好起来了。

阿祥得救了，姑娘心上沉重的石头也落了地。就在两人陶醉爱情的幸福之中时，碧螺的身体再也支撑不住了，她侄在阿祥杯里，永远地闭上了眼睛。阿祥悲痛欲绝，把姑娘埋在了洞庭山的茶树旁。

从此，他努力培育茶树，采制名茶。“从来佳茗似佳人”，为了纪念碧螺姑娘，人们就把这种名贵的茶叶取名为“碧螺春”。