云南沃柑，作为柑橘界的明星产品，以其独特的口感和优良的品质深受消费者喜爱。云南地处低纬高原，拥有充足的光照、适宜的温度和较大的昼夜温差，为沃柑的生长提供了绝佳的自然条件。在这样的环境下生长的沃柑，果实饱满，色泽鲜艳，果皮橙红艳丽，光滑且富有光泽。其果形大而均匀，单果平均重130-150克，规则美观。剥开薄薄的果皮，便能看到细嫩多汁的果肉，果瓣紧密，果粒饱满。沃柑的果肉细嫩化渣，囊壁薄，出汁率高达59.5%左右，一口下去，汁水四溢，香甜的汁液充满口腔。其口感甜酸适中，甜酸比约为20：1，既有橙子的香气，又有橘子的细腻，风味浓郁。云南沃柑还具有丰富的营养价值，富含维生素C、维生素B族、钾、钙、镁等矿物质以及膳食纤维和多种抗氧化物质，维生素C含量达35-42mg/100mL，是普通柑橘的1.7倍，苹果的30倍。此外，云南沃柑的储存性较好，在常温下可保鲜30天以上，冷藏条件下可达90天，方便运输和储存。