营养价值

富含维生素 C、柠檬多酚、类黄酮等抗氧化物质，具有增强免疫力、促进代谢等健康功效，是健康饮食的优质选择。

外观与口感

金黄色果皮极具辨识度，在商超货架和电商平台中格外引人注目。酸而不涩，带有淡淡花果香，口感优化，更适合直接泡水、调饮、烘焙等家用场景。

储存与运输

果皮韧性好，耐挤压，常温下可保鲜 20 天以上，冷链运输损耗率低于 5%，储运便利，能较好地保持果实的新鲜度和品质。

品牌优势

“安岳柠檬” 为国家地理标志产品，金柠檬作为其高端子品牌，品牌背书强，叠加其自身的品质优势，溢价能力突出。

加工潜力

高含汁率和稳定酸度使其非常适合深加工，可用于制作柠檬原浆与浓缩汁、冻干柠檬片、柠檬精油等产品，还可开发 VC 含片、柠檬酵素、代餐粉等功能性食品，满足不同消费者的需求。

销售渠道

线上通过天猫旗舰店、拼多多助农专区、抖音直播带货等平台销售；线下进驻 Ole’、CitySuper 等精品超市，主打中高端路线；同时为连锁餐饮、酒店、果汁品牌提供 B2B 供应，并结合安岳石刻旅游资源，打造 “柠檬采摘 + 研学体验” 农旅项目。

食用方法推荐

• 柠檬泡水：将柠檬切成薄片，放入杯中，加入温水冲泡，可根据个人口味加入适量蜂蜜，口感酸甜可口，具有美容养颜、润肠通便的功效。

• 柠檬饮品：可用于制作柠檬茶、柠檬汽水等饮品，如将柠檬片与红茶、蜂蜜、冰块混合，制成清爽解暑的柠檬红茶。

• 烘焙配料：在制作蛋糕、饼干等烘焙食品时，加入适量的柠檬汁或柠檬皮屑，可增添食品的清香味道。