









拆袋像撞进了草莓蜜桃蛋糕店 —— 先是熟透的水蜜桃香,是刚剥皮的软桃,带着点桃毛的淡涩,紧接着是草莓的甜酸,是刚洗好的奶油草莓,混着点果蒂的清苦,像咬了口裹着草莓酱的蜜桃块。
浅度烘焙的清透让风味像杯鲜榨果汁:入口是蜜桃的软甜,是咬开桃肉的汁水,带着点自然的果酸,紧接着草莓的酸感就跳出来,是刚咬开的草莓,带着点籽的脆感,把甜感变得更亮。中段是浅烘的花香,像刚开的桃花,裹着草莓的甜,像喝了杯蜜桃草莓气泡水,清爽得冒泡。
余味是水果的鲜甜,像刚吃完一盘水果拼盘,混着咖啡的清苦,像夏天的下午茶。冰萃时像冰镇过的蜜桃草莓汁,酸甜清爽;热冲时像温的水果茶,甜香里带着点暖,配着奶油蛋糕吃,像把甜品店搬回了家。
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