原料选择

• 奶源：选用内蒙古草原天然牧场的优质牛奶，确保奶源纯净、营养丰富。奶牛采用自然放牧方式饲养，食用天然牧草，奶源的蛋白质、钙等营养成分含量较高。

• 其他原料：添加天然的乳酸菌发酵剂和凝乳酶，不使用人工合成的添加剂、色素和防腐剂，保证产品的天然健康。

制作工艺

• 鲜奶酪制作：将新鲜牛奶加热至接近沸腾，加入柠檬汁和盐，搅拌均匀，使牛奶和乳清分离。待牛奶凝结成块状后，倒入铺有过滤布的过滤器中，过滤乳清，然后将凝固的奶酪放入冰箱冷藏，继续过滤乳清，经过数小时后，即可得到新鲜奶酪。

• 软质白霉奶酪制作：在鲜牛奶中加入适量乳酸菌发酵剂和凝乳酶，使蛋白质凝固，排除乳清后，将凝块压成块状。然后将奶酪放入能控制温度和湿度的特殊环境中，让其表面生长出白色霉菌，经过一段时间的发酵成熟，形成具有独特风味和质地的软质白霉奶酪。

产品种类

• 鲜奶酪：口感清新，带有淡淡的乳酸味和奶香，质地柔软，如奶油般顺滑，适合直接食用，也可搭配水果、面包等。

  

  美食 鲜奶酪

• 软质白霉奶酪：表面有一层白色的霉菌，质地从轻微的颗粒状到如液体般柔软，味道浓郁，带有独特的霉香和奶香，可切成小块直接食用，或用于制作奶酪拼盘。

  

包装设计

• 包装形式：采用独立小包装和礼盒包装相结合的方式。独立小包装方便消费者携带和保存，每次食用时取出一块，避免浪费。礼盒包装则适合作为礼品赠送，提升产品的档次。

• 外观设计：包装整体设计简洁大方，以蓝色为主色调，象征着内蒙古草原的天空和纯净的奶源。包装上印有草原的图案，如蓝天白云、草原骏马等，体现产品的地域特色。品牌标志和产品名称采用醒目字体，便于消费者识别。

商品概述

青牧源奶酪是一款高品质的天然奶酪产品，其原料取自内蒙古草原优质牛奶，采用传统工艺和天然发酵剂制作而成，不添加人工合成的添加剂、色素和防腐剂，保证了产品的天然健康和纯正风味。

产品涵盖了鲜奶酪、软质白霉奶酪等多种类型，满足不同消费者的口味需求。鲜奶酪口感清新，奶香浓郁，如奶油般顺滑；软质白霉奶酪质地柔软，带有独特的霉香，味道浓郁。包装上采用独立小包装和礼盒包装相结合的方式，既方便携带和保存，又适合作为礼品赠送。青牧源奶酪是追求高品质生活、注重健康饮食的消费者的理想选择，让您在品尝美味的同时，感受到来自内蒙古草原的纯净与天然。