服务承诺：

一、品牌跨界力作 —— 卤味巨头的甜品新表达

留夫鸭深耕卤味领域多年，以精准的风味把控与创新基因备受认可。顺应 “卤味 + 多元品类” 的行业创新趋势，品牌突破 “卤味仅作咸鲜零食” 的传统认知，推出卤香风味小蛋糕。依托核心卤料配方与现代烘焙工艺的碰撞，将醇厚卤香与蛋糕的绵密香甜巧妙融合，打造 “咸甜平衡、层次丰富” 的跨界甜品，为消费者带来全新味觉体验。

二、核心产品亮点

1. 风味创新：卤香打底，咸甜交织

• 秘制卤香融入：沿用留夫鸭经典卤料体系，以八角、桂皮等十余种香辛料慢熬成卤汁，经低温浓缩成风味精华融入蛋糕面糊。入口先感知鸡蛋与奶油的温润甜香，咀嚼中卤香逐渐释放，尾调带着淡淡的香料回甘，打破传统蛋糕的甜腻感。

• 双口味适配需求：

• 经典卤香原味：卤香与奶香均衡融合，适合偏爱醇厚风味的消费者；

• 微辣卤香款：添加少许定制辣椒提取物，辣度柔和不刺激，呼应品牌 “炎龙” 系列的辣味基因，满足嗜辣人群需求。

2. 口感工艺：绵密湿润，层次分明

• 慢烤锁湿工艺：采用 “低温慢烤” 技术，先以 150℃定型 3 分钟，再转 130℃慢烤 12 分钟，避免水分流失。蛋糕组织细腻多孔，轻压可快速回弹，入口如云朵般绵密，搭配底部薄薄的酥香蛋糕底，形成 “软中带脆” 的双重口感。

• 手工制作质感：每枚小蛋糕均由手工舀浆、脱模，保留自然弧度与不规则边缘，如同家庭烘焙的温暖质感，呼应 “老 baby 蛋糕” 般的怀旧情怀。

3. 健康配方：轻甜少负担

• 减糖配方升级：相较于普通蛋糕，蔗糖添加量降低 30%，甜味主要来自食材本身与少量海藻糖，甜而不齁，搭配茶饮食用更清爽。

• 安心配料选择：以优质小麦粉、散养鸡蛋、进口淡奶油为基底，卤味精华添加量精准控制在 2%，既保证风味又避免咸度超标，不含反式脂肪酸与过多食品添加剂。

三、规格与食用场景

1. 包装规格

• 便携分享装：120g / 盒，内含 6 枚独立小包装，每枚 60g，密封膜包裹可锁鲜保湿，单次食用不浪费。

• 家庭欢聚装：240g / 盒，采用抽屉式礼盒设计，盒面以新中式书法字体点缀 “卤香小点” 字样，兼具颜值与实用性，适合送礼或家庭分享。

2. 多元食用场景

• 日常解馋：办公间隙、追剧时刻拆开一枚，卤香与甜香的碰撞快速唤醒味蕾，搭配咖啡或绿茶口感更佳。

• 卤味搭档：作为留夫鸭卤味拼盘的 “甜品收尾”，中和卤味的咸鲜感，实现 “咸香 - 甜润” 的味觉过渡。

• 场景延伸：早餐搭配牛奶食用，或作为下午茶茶点，独立包装也适配户外露营、通勤携带等场景。

四、品质与储存说明

• 品质保障：原料均选自合规供应商，卤料与烘焙食材经过双重质检，生产全程遵循食品安全生产标准，每批次产品均通过风味与安全检测。

• 储存方式：常温避光保存可存放 15 天，冷藏保存（0-4℃）可延长至 25 天，开封后需尽快食用，避免受潮影响口感。

• 过敏原提示：含有小麦、鸡蛋、乳制品成分，对相关食材过敏者需谨慎食用。

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