服务承诺：

质量问题处理

● 变质赔偿：如果消费者发现面包发霉、发酸等变质情况，商家应提供退款、换货或补偿服务。比如消费者购买的一袋面包，拆开后发现有发霉现象，可凭购买凭证向商家要求全额退款或者更换同等产品。

● 成分不符：若面包成分与包装标注不一致，如标注含某种坚果但实际没有，商家要给消费者合理补偿，像退款并给予一定金额的优惠券等。

配送服务保障

● 损坏补发：对于线上购买或外卖配送的面包，若送达时出现变形、破碎等情况，商家应补发或者给予相应的补偿。例如，消费者收到的生日蛋糕造型损坏，商家可以安排重新制作并配送，或者给予消费者一定比例的退款作为补偿。

● 延迟赔付：没有在承诺的配送时间内送达，商家可能会提供赔偿，如赠送小礼品或者给予订单金额一定比例的赔付。

客户咨询与反馈

● 产品信息解答：及时回复消费者关于面包原料、保质期、储存方法等问题。例如消费者询问全麦面包的膳食纤维含量，商家客服要能准确提供信息。

● 建议处理：认真对待消费者的改进建议，如包装设计、口味调整等方面的建议，让消费者感受到自己的意见被重视。