山东煎饼是 汉族特色面食，源于山东南部和西南部的 临沂 、 泰安 、 滕州 、济宁、 曲阜 等地区，盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带，属鲁菜系。根据原料不同，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等；按口味不同，有 咸煎饼 、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿
食品卫生问题：如果消费者在煎饼店购买的食品中发现异物，如头发等，商家应该采取积极的态度进行处理，如退钱或更换食品，并改进操作流程和卫生标准。
消费者维权：当消费者在煎饼店遇到问题时，可以通过消费保等平台进行维权，寻求帮助解决问题。
服务态度：商家在处理消费者投诉时，应保持友好的态度，积极解决问题，避免与消费者发生争执。良好的服务态度有助于维护商家的声誉和客户关系。
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