冰糖雪梨

   冰糖雪梨是一种受欢迎的传统甜品，以梨为主料，配以冰糖、枸杞等食材，采用蒸的烹饪工艺制作而成。其口味偏甜，质地脆嫩，具有清润、生津、润燥、清热化痰的功效，尤其适合秋季食用。其功效如下：

（1）清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

（2）滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

（3）具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

（4）有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。