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面包,是一种用小麦磨粉制作并加热而制成的食物。 以小麦面粉为其主要原料,以酵母、酵母、黄油、糖、盐等为辅料,加水制成面团,经过分割、成形、醒发、烘烤、冷却等一系列过程加工而成的焙烤食品,随着中国烘焙的发展,面包也慢慢变成了我们日常生活中经常食用的食物。
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