1．关于咖啡豆的烘焙程度
本款咖啡豆采用了中度偏深烘焙，以突出其浓郁香醇低酸的特性，并保证了更丰富的油脂（并非极深烘焙）。可能有部分顾客不太习惯喝深烘焙的咖啡豆，可以尝试下我家店铺其他中度烘焙的豆子哦；
2．关于油脂不够丰富
想要萃取出丰富的油脂不止需要好的咖啡豆，相应的器具与操作方法也非常重要，
萃取油脂必须使用加压咖啡器具，我们推荐的是使用意式半自动咖啡机，咖啡豆研磨至食盐颗粒粗细程度，16g左右萃取50ml浓缩咖啡，萃取时间控制在25秒左右即可；
3．关于咖啡豆中有烟味、糊味
刚刚新鲜烘焙出来的咖啡豆是会带有烟熏味的，并且合起来会略感涩味，烟味与涩味会在咖啡豆排气过程中逐渐消散，所以咖啡豆是需要一个养豆期的，中深度烘焙的咖啡豆一般养豆期为5-7天，大家收到咖啡豆可以养一养再喝哦。
另外中深度烘焙的咖啡豆会带有一丝焦苦味是正常现象，并非咖啡烘焙程度过深。
4．关于咖啡喝起来淡
咖啡的浓淡主要是由制作器具与制作方法决定的，这也是为什么会有很多顾客评论咖啡很浓很香，也会有部分顾客觉得咖啡做出来味道淡。一般来说，意式咖啡机制作会比较浓郁，美式咖啡机偏淡，另外水量与咖啡粉的比例也是关键因素，除意式咖啡机外，我们推荐的粉水比例（几克粉对应几克水）在1:14-
1:16左右哦，可以根据个人喜好适当调整；
5．关于发货慢
因咖啡豆为48小时内新鲜烘焙，不存在备货量大等情况，因此在碰上双11、12
等大促时会导致发货时间稍慢，一般情况下当天或第二天即可发出的！