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513仙女屋
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半熟芝士的半熟,一是指轻度的烘培方式,火候经过了反复精确计算,确定在指定的阙值,使其烘培至半熟未熟的程度,状态更加轻盈,热量也因此降低。其二则因为介于生芝士与全熟芝士之间,半熟芝士会有绵软细腻的美味口感,这也正是半熟芝士的魅力所在。
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